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美國METER公司發(fā)布SKALA新產(chǎn)品

更新時間:2017-04-20      點擊次數(shù):2139

?美國METER公司發(fā)布SKALA-專為現(xiàn)代食品實驗室研發(fā)的數(shù)字質(zhì)量控制集成系統(tǒng)

PULLMAN,華盛頓州—美國METER Group, Inc.公司(metergroup.com/food,原Decagon Devices公司)今天宣布推出一款為食品品質(zhì)實驗室研發(fā)的集成質(zhì)量控制系統(tǒng)—SkalaSkala自動收集現(xiàn)有儀器的質(zhì)量檢測數(shù)據(jù),并將其處理成一個單一的統(tǒng)一控制中心,食品生產(chǎn)企業(yè)可以利用它們來提高盈利能力,符合監(jiān)管要求,并提高客戶滿意度。

食品生產(chǎn)企業(yè)平均每天實驗室檢測得到的一沓紙的數(shù)據(jù)記錄。FDA食品安全現(xiàn)代化法案(FSMA)等政府法規(guī)了保留這些質(zhì)量記錄的規(guī)則。在FSMA下,食品企業(yè)預(yù)計至少要保留兩年的實驗數(shù)據(jù)記錄,檢查員和第三方審核人員需要檢查這些記錄。隨著食品安全法變得越來越嚴(yán)格,質(zhì)量保證(QA)實驗室正陷入到這些繁重的文字工作。

“簡化數(shù)字紙面記錄并不能解決這個問題,”METER集團(tuán)CEO Scott Campbell解釋說,“從儀器、探頭、機(jī)器和環(huán)境監(jiān)控產(chǎn)生大量的電子數(shù)據(jù),現(xiàn)在,有人必須要讀取和記錄這些數(shù)字,并把它們輸入到計算機(jī)中。這樣會出錯并且延遲記錄。”

Skala不需要手動輸入這些數(shù)據(jù)。相反,它可以從測量的儀器中直接讀取這些電子數(shù)據(jù)。實驗儀器、傳感器以及設(shè)備和Skala HUB直接連接。數(shù)據(jù)通過Skala控制系統(tǒng)進(jìn)行*記錄。這些數(shù)據(jù)結(jié)果可以用于解釋和糾正措施記錄,但是并不能刪除或者更改。

Cambell說:“審核員希望在將來食品企業(yè)能夠產(chǎn)生和記錄這些電子數(shù)據(jù)記錄,因為這些是從儀器中直接得到的實際數(shù)據(jù)。”

這些數(shù)據(jù)也是增加盈利能力和提高質(zhì)量的重要資產(chǎn)。質(zhì)量能夠利用這些實時的數(shù)據(jù)來避免潛在的問題,以及團(tuán)隊成員能夠了解這些質(zhì)量指標(biāo),開辟減少浪費和持續(xù)改進(jìn)的機(jī)會。

幾年后,大多數(shù)人會接受并認(rèn)為食品質(zhì)量實驗室會使用電子數(shù)據(jù)記錄。Skala使得食品企業(yè)在將來實現(xiàn)這一可能。

關(guān)于美國METER集團(tuán)

美國METER集團(tuán)提供實時、高分辨率的數(shù)據(jù),為食品質(zhì)量、環(huán)境研究、城市和農(nóng)業(yè)部門提供生產(chǎn)和流程。METER將科學(xué)、工程和設(shè)計專業(yè)知識結(jié)合在一起,將物理測量轉(zhuǎn)化為有用的信息。METERFOOD部門生產(chǎn)和銷售Aqualab系列水分活度儀。欲了解更多信息,請訪問www.metergroup。。com/food。

美國METER Group, Inc公司北京辦事處
地址:北京市亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)經(jīng)海三路109號60-1201
郵箱:info@metergroup.cn
傳真:010-65610081
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