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食品伙伴網(wǎng)訊據(jù)加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）消息，近日加拿大食品檢驗(yàn)局更新進(jìn)口水產(chǎn)品風(fēng)險預(yù)警信息，通報印度2批次水產(chǎn)品不合格。2批次不合格水產(chǎn)品的信息如下：國家生產(chǎn)商不合格項(xiàng)目強(qiáng)制檢查日期zui近一次退貨日期通關(guān)數(shù)量包裝容器描述印度ANCHUTHRAFOODPRODUCTS水分活度...

《水分活度儀》[JJG（粵）052-2017]廣東省地方計量檢定規(guī)程業(yè)經(jīng)我局批準(zhǔn)，現(xiàn)予以發(fā)布，自2018年2月1日起施行。廣東省2017年12月14日

源于烘焙食品、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥等質(zhì)量檢驗(yàn)中對水份活度檢測的強(qiáng)烈需求。近日，廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布《水分活度儀》檢定規(guī)程征求意見稿，并面向全國的計量技術(shù)機(jī)構(gòu)、科研院所以及相關(guān)的業(yè)內(nèi)企業(yè)公開征求意見。水份活度主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。由于水分活度影響生物制品的營養(yǎng)、風(fēng)味、色...

日前，第三方測評機(jī)構(gòu)CEC食品安全檢測消費(fèi)者體驗(yàn)中心（以下簡稱“中心”）在北京發(fā)布了老干媽、老干爹、海天等10款油辣椒醬產(chǎn)品的檢測報告。數(shù)據(jù)顯示，近20年調(diào)味醬市場以年均20%的速度快速增長。行業(yè)*老干媽牢牢占據(jù)了辣醬行業(yè)頭把交椅，近年仍涌現(xiàn)出不少挑戰(zhàn)者。其中，跨界創(chuàng)業(yè)在辣醬行業(yè)...

為了更好地符合制藥等法規(guī)對低水分活度標(biāo)準(zhǔn)溶液的要求，美國METERGroup,Inc.（原美國DecagonDevices公司）近期發(fā)布了新的水分活度標(biāo)準(zhǔn)溶液（17.18mol/kgLiCl），水分活度值為0.15aw。歡迎廣大客戶咨詢。北京辦事處2017-6-19

水分活度儀用量很廣，目前超過80%的美國食品企業(yè)在使用Decagon公司的Aqualab水分活度儀。水活度被定義為當(dāng)前可用“自由水”的量，和水分含量沒有直接的對比關(guān)系，水活度值范圍在0(干燥)和1（100%相對濕度）之間。水分活度與微生物食品中各種微生物的生長發(fā)育是由其水分活度而...